batampos – Chia seed atau biji chia banyak manfaatnya untuk tubuh.
Selain bisa meningkatkan kesehatan jantung, chia seed juga mencegah kolesterol.
Kaya akan serat larut, biji-bijian ini dapat berkontribusi terhadap penurunan kolesterol LDL, sementara omega-3 mendukung kesehatan jantung dengan meningkatkan profil lipid yang baik.
Selain itu, biji chia memiliki sifat anti-inflamasi yang berkhasiat bagi fungsi kardiovaskular, seperti dilansir Healthshots.
Chia seed mengandung asam lemak omega-3, serat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Baca juga: 7 Manfaat Jamur untuk Kesehatan Jantung hingga Otak
Masih banyak manfaat chia seed bagi kesehatan tubuh:
1. Asam lemak omega-3
Chia seed adalah sumber asam lemak omega-3 nabati yang sangat baik khususnya asam alfa-linolenat (ALA).
Omega-3 memainkan peran penting dalam menurunkan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung.
Menurut National Library of Medicine, ALA membantu mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi pembuluh darah, dan mendukung fungsi kardiovaskular secara keseluruhan.
2. Kaya akan antioksidan
Chia seed kaya akan antioksidan termasuk asam klorogenat dan asam caffeic. Antioksidan ini memerangi stres oksidatif dan peradangan yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.
Biji chia juga dapat membantu menetralisir radikal bebas, mengurangi peradangan, dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
3. Serat larut
Kandungan serat larut dalam chia seed berkontribusi dalam mengelola kadar kolesterol.
“Serat larut mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan, mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah dan membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, yang sering disebut sebagai kolesterol jahat,” kata ahli gizi Archana Batra.
Baca juga: Akar Masalah Diabetes adalah Resistensi Insulin
4. Kadar gula larut
Menjaga kestabilan kadar gula darah sangat penting untuk kesehatan jantung. Biji chia menunjukkan karakteristik yang dapat berkontribusi dalam mengatur kadar gula darah.
Kandungan serat larut memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, mencegah lonjakan serta penurunan gula darah secara tiba-tiba.
5. Bantu kelola berat badan
Kombinasi serat larut dan antioksidan meningkatkan pencernaan serta membantu metabolisme.
Chia seed juga meningkatkan rasa kenyang, membantu mengelola berat badan dan dapat menurunkan kolesterol.
6. Kelola tekanan darah tinggi
Chia seed mengandung potasium yang bermanfaat untuk menjaga tingkat tekanan darah yang sehat.
Kalium membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, meningkatkan tekanan darah optimal, dan mengurangi risiko hipertensi.
7. Turunkan trigliserida
Tingginya kadar trigliserida dalam darah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Menurut penelitian, biji chia bila dikombinasikan dengan gandum atau kedelai terbukti mengurangi kadar trigliserida, sehingga berkontribusi pada peningkatan kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dalam biji chia memainkan peran.
Selain kesehatan jantung, chia seed menyediakan banyak nutrisi penting seperti protein serta mineral penting yakni kalsium dan magnesium, vitamin, antioksidan, dan serat. (*)
Reporter: Jpgroup