batampos – De Patros Harbour Bay menyajikan berbagai menu, mulai dari seafood, western food dan oriental food. Tidak hanya itu saja, para pengunjung juga dapat request makanan. “Bisa by request, selagi ada bahan yang tersedia,” kata Direktur De Patros, Chandra Ariadi kepada Batam Pos, Rabu (24/5).
Ia mengatakan, ada berbagai menu andalan dari de patros. Namun, Chandra mengatakan, menu-menu andalan dan biasa dipesan para pengunjung itu seperti steak dari western food.
Steak yang disediakan, ada daging wagyu dan juga Australia. Bagi yang ingin membuat pesta kecil-kecilan. De Patros menawarkan paket barbeque, harganya mulai Rp 200 ribu per orangnya.
“Minimal 30 orang,” ujar Chandra.
Lalu, menu seafood. Ada berbagai hidangan favorit pengunjung dan rekomendasi dari De Patros, mulai dari ikan steam hongkong, ikan dabu-dabu, ikan bakar milenium, kepiting saus padang, kepiting Singapura, udang tempura dan udang balado pete.
Chandra menjelaskan, ikan bakar millenium memiliki bumbu rempah yang khas. Agar bumbu benar-benar terasa. Proses pembumbuan ada sebanyak 2 kali.
“Kepiting saus padang itu lebih pedas. Sedangkan, kepiting saus Singapura itu lebih manis, dan soft rasanya. Sehingga, bisa menyesuaikan, mau rasa pedas atau manis,” ujar Chandra.
Batampos berkesempatan mencicipi ikan dabu-dabu. Ikan yang disediakan cukup besar, sekitar 2 atau 3 kilogram. Ikan tersebut digoreng dengan tepung dan ditambahkan bumbu dengan cita rasa segar.
Ikan yang gurih, dengan bumbu yang segar. Dua cita rasa yang tiada duanya. Menu ini wajib di pesan pengunjung jika ke De Patros. Sebab, menu ini bisa dinikmati orang-orang berbagai latar belakang cita rasa.
Bagi yang ingin menikmati semua menu andalan De Patros, ada paket mulai Rp 100 ribu per orangnya.
De Patros Harbour Bay tidak hanya menyajikan makanan enak. Namun, juga pemandangan yang indah. Bagi setiap orang yang datang ke sini, pasti akan jatuh cinta dan ingin datang kembali.
Menikmati makanan enak dengan pemandangan yang indah, adalah sesuatu nikmat yang luar biasa.
De Patros Harbour Bay memiliki berbagai fasilitas, live music, VIP room (small dan medium). (*)
Reporter: FISKA JUANDA