batampos – Cuka apel dikenal sebagai salah satu hasil fermentasi dari ekstrak buah apel yang memiliki cita rasa asam. Minuman ini kerap menjadi pilihan populer dalam dunia diet karena dipercaya menyimpan banyak khasiat bagi tubuh.
Dikutip dari Healthline, berikut enam manfaat cuka apel bagi kesehatan:
1. Mengontrol gula darah
Konsumsi cuka apel terbukti mampu menurunkan kadar gula darah puasa (7-7,97 mg/dL) dan HbA1c (-0,50%). Bagi penderita diabetes tipe 2, efek ini cukup signifikan.
2. Membunuh bakteri berbahaya
Cuka apel biasa digunakan untuk membersihkan dan mengatasi jamur kuku, kutu, kutil, hingga infeksi telinga.
3. Membantu menurunkan berat badan
Kandungan dalam cuka apel dapat meningkatkan rasa kenyang sehingga membantu menekan nafsu makan setelah mengonsumsi makanan padat.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Antioksidan dan asam asetat pada cuka apel berperan menurunkan kolesterol, trigliserida, serta mencegah tekanan darah tinggi.
5. Menjaga kesehatan kulit
Cuka apel bisa melembapkan kulit, memperbaiki lapisan teratas yang rusak, serta melawan bakteri penyebab masalah kulit.
6. Menangkal radikal bebas
Kandungan polifenol dalam cuka apel membantu memperbaiki kerusakan sel akibat paparan radikal bebas yang memicu berbagai penyakit.
Meski kaya manfaat, konsumsi cuka apel tetap perlu bijak. Disarankan mencampurkan 1–2 sendok makan ke dalam segelas air dan diminum bersama makanan. Hindari konsumsi langsung karena berisiko merusak enamel gigi dan mengiritasi lambung. (*)
Reporter: Juliana Belence