batampos – Selamat bagi Anda pecinta matcha. Karena matcha masuk golongan superfood yang kaya akan antioksidan.
Matcha terbuat dari daun teh hijau yang digiling halus. Matcha juga mengandung lebih banyak kafein dan senyawa alami dibanding teh hijau biasa.
Memadukan matcha bersama bahan-bahan bergizi lainnya seperti buah, sayuran atau kacang-kacangan kamu tidak hanya menikmati rasa yang lezat, tapi juga mendapat manfaat kesehatan yang lebih.
Baca juga: Manfaat Membaca Buku Fiksi, Melatih Imajinasi hingga Meningkatkan Kemampuan Berempati
Apa sih yang bisa diolah dari bubuk matcha? Mulai dari minuman hangat hingga camilan sehat.
Bagi Anda pecinta matcha matcha bisa jadi bagian dari rutinitas harianmu untuk hidup yang lebih seimbang dan bertenaga.
Healthline melansir 5 cara menikmati matcha yang bisa dicoba di rumah.
1. Matcha Latte Sehat
Membuat matcha latte yang lebih sehat di rumah bisa dilakukan.
Caranya siapkan empat bahan: bubuk matcha, ekstrak stevia sebagai pemanis alami, minyak kelapa, dan susu favorit seperti susu almond, oat, atau kedelai juga bisa digunakan agar nutrisinya sesuai dengan kebutuhan.
Busa susunya bisa dibuat dengan cara sederhana — cukup kocok susu dalam toples, lalu panaskan di microwave.
Tapi kalau kamu punya milk frother, kamu bisa langsung menghangatkan susu dan membuihkannya.
Campur semua bahan dan nikmati matcha latte sehatmu.
Baca juga: Ragam Buah Pengganti Kopi, Bisa Menambah Energi
2. Matcha Protein Shake
Butuh minuman yang lebih mengenyangkan? Matcha protein shake bisa jadi solusi. Campurkan bubuk matcha dengan susu dan bubuk protein favoritmu.
Kalau ingin rasa dan tekstur yang lebih nikmat, tambahkan buah beku seperti pisang atau stroberi.
Selain menambah vitamin dan serat, buah-buahan ini juga bikin shakemu jadi lebih creamy. Jangan lupa sesuaikan jumlah susu agar bisa tercampur dengan baik.
3. Matcha Mint Shake Tinggi Protein
Kalau kamu suka minuman yang segar dan sehat, matcha mint shake wajib dicoba.
Campurkan matcha dengan daun mint, bayam, pisang, kacang mete, bubuk protein, dan sedikit ekstrak vanila.
Kacang mete punya kandungan seng dan antioksidan yang bagus untuk metabolisme dan daya tahan tubuh. Gunakan bayam atau pisang beku supaya shakemu lebih kental tanpa perlu menambahkan es batu yang bisa mengencerkan rasa.
4. Smoothie Bowl Matcha
Ingin sarapan sehat yang mengenyangkan? Smoothie bowl ini bisa jadi pilihan. Campuran alpukat, bayam, air jeruk nipis, dan bubuk matcha menciptakan hidangan kaya serat dan protein — sekitar 9 gram serat dan lebih dari 17 gram protein per porsi.
Bayam kaya akan beta-karoten yang bagus untuk kesehatan jantung dan mencegah berbagai penyakit kronis. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti granola, buah kering, atau biji-bijian agar lebih bervariasi.
Baca juga: Waspadai Jika Anda Punya Kebiasaan Menggertakkan Gigi Saat Tidur, Tanda Stres Berat
5. Matcha Energy Bites
Camilan praktis ini cocok buat kamu yang butuh energi cepat di tengah aktivitas. Dibuat dari matcha, kurma, pecan, kelapa parut, minyak kelapa, dan bubuk protein, energy bites ini manis alami dan penuh nutrisi.
Kurma kaya akan serat dan antioksidan yang membantu mengurangi stres oksidatif. Karena bentuknya kecil dan praktis, kamu bisa bawa camilan ini ke mana saja untuk dinikmati kapan pun kamu butuh tambahan energi. (*)
Sumber: Jpgroup