batampos – Semangka adalah buah menyegarkan dan disukai oleh semua orang.
Buah yang menghidrasi ini terkenal tinggi kandungan air serta nutrisi seperti vitamin C, likopen, dan kalium.
Semangka bantu menghilangkan dahaga, mengurangi peradangan, dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Saat memotong semangka segar, Anda mungkin akan melihat dua jenis biji, yaitu hitam dan putih.
Menariknya, biji semangka hitam sudah matang dan subur, sedangkan biji putih belum matang.
Namun, banyak orang membuang biji tersebut sebelum dikonsumsi tanpa menyadari nilai gizinya.
Biji buah ini dapat dimakan, kaya akan protein, magnesium, dan seng sekaligus bermanfaat bagi kesehatan, seperti dilansir English jagran.
1. Meningkatkan hidrasi
Biji semangka kaya akan mineral penting seperti magnesium, kalium, dan natrium yang bantu mengatur keseimbangan cairan dan mencegah dehidrasi.
Mineral ini juga mendukung fungsi saraf dan otot sekaligus mengurangi risiko pusing, lemas, dan kram akibat kehilangan cairan.
2. Mendukung pencernaan
Biji-bijian ini mengandung serat larut dan tidak larut, yang memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.
Serat tersebut berfungsi sebagai prebiotik, yang memberi makan bakteri baik dalam usus dan mendukung keseimbangan mikrobioma.
Alhasil ini bantu menjaga kesehatan usus secara keseluruhan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan penyerapan nutrisi.
3. Meningkatkan kesehatan kulit
Biji-bijian ini kaya akan seng, vitamin E, dan antioksidan yang bantu meningkatkan produksi kolagen, penyembuhan luka, dan kulit bersih.
Selain itu, asam lemak omega-6 dalam biji-bijian ini menghidrasi dan menutrisi kulit, mengurangi kekeringan, pengelupasan, dan iritasi.
4. Mengelola kadar gula darah
Biji semangka hitam terbukti bermanfaat dalam mengendalikan diabetes.
Biji ini bantu mengurangi kadar gula darah yang tinggi sehingga menjadi pilihan camilan bergizi bagi pasien diabetes.
5. Rendah kalori
Biji semangka rendah kalori sehingga sangat cocok untuk diet manajemen berat badan.
Dengan profil padat nutrisi dan jumlah kalori yang minimal, biji-bijian ini mendukung kesehatan secara keseluruhan. (*)