batampos – Mengonsumsi biji bunga matahari ternyata mendukung kesehatam jantung.
Biji bunga matahari bebas kolesterol dan menawarkan serat yang baik, yang dapat mendukung kesehatan jantung, terutama ketika Anda memilih yang tanpa garam.
Serat larut yang dikandung biji bunga matahari dapat membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh, mengurangi risiko kadar kolesterol tinggi dan penyakit jantung yang terkait.
Biji bunga matahari juga mengandung mengandung asam linoleat, lemak sehat yang membantu merelaksasi pembuluh darah dan menurunkan kolesterol.
Baca juga: Marissa Haque Meninggal Tanpa Sakit Saat Tidur, Keluarga Masih Syok
Penting untuk memilih yang tidak asin, karena jumlah natrium yang berlebihan dari garam dalam jangka waktu panjang dapat menyebabkan hipertensi.
Selain mendukung kesehatan jantung, dilansir dari Real Simple, manfaat lain mengonsumsi biji bunga matahari sebagai berikut:
1. Mendukung kesehatan tiroid
Biji bunga matahari kaya akan selenium, yang dapat bermanfaat bagi kesehatan tiroid. Menurut sebuah penelitian, kadar selenium yang rendah dapat meningkatkan
risiko sejumlah gangguan tiroid.
2. Mendorong kesehatan metabolik
Serat, protein, dan lemak sehat dalam biji bunga matahari dapat membantu mengatur pencernaan dan menstabilkan kadar gula darah, ini akan sangat berguna bagi mereka yang
memiliki masalah metabolik, seperti diabetes tipe 2. Selain itu, mereka juga membantu meningkatkan rasa kenyang, yang bisa Anda jadikan camilan atau tambahan makanan.
3. Memperkuat kesehatan imun
Biji bunga matahari mengandung selenium dan zinc, yang keduanya mendukung fungsi imun. Mereka juga mempunyai antioksidan seperti vitamin E dan tembaga, dan senyawa
nabati yang membantu mengurangi peradangan dan melawan radikal bebas.
Baca juga: Konsumsi Terlalu Banyak Gula Bisa Merusak Otak
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Biji bunga matahari kaya akan serat larut dan tidak larut, yang keduanya membantu menjaga regularitas pencernaan. Serat larut bertindak sebagai prebiotik, memberi makan
bakteri baik di usus dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.
5. Mendorong pertumbuhan, perkembangan, dan perbaikan
Biji bunga matahari menawarkan protein bebas kolesterol yang membantu pemeliharaan otot dan mempercepat penyembuhan luka dan jaringan. Selain itu, zinc dan folat
yang dikandungnya juga sangat penting selama kehamilan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin yang sehat.
6. Mendukung kesehatan kulit
Lemak sehat dan vitamin E dalam biji bunga matahari memberikan nutrisi untuk kulit yang sehat dan bercahaya, memberikan manfaat anti-inflamasi, membantu melindungi
kulit dari kerusakan lingkungan serta mendukung penyembuhan dan regenerasi kulit, juga memberikan perlindungan terhadap sinar UV yang berbahaya. (*)
Sumber: Jpgroup