batampos – Menurut berbagai penelitian, tidak dipungkiri bahwa air kelapa memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Namun menurut penelitian terbaru, setidaknya ada tujuh manfaat air kelapa yang perlu diketahui banyak kalangan.
Ya, air kelapa telah diakui sebagai pilihan minuman yang kaya akan gizi dan bisa membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik.
Konsumsi air kelapa dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang baik, terutama bagi organ-organ vital seperti jantung dan ginjal.
Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas air kelapa sebagai minuman alternatif semakin meningkat.
Hal ini dikarenakan, minuman ini tidak hanya menawarkan rasa manis alami yang menyegarkan, tetapi juga mempunyai kemampuan yang sangat baik dalam memenuhi kebutuhan hidrasi tubuh.
Selain itu, air kelapa mengandung berbagai nutrisi penting yang diperlukan, termasuk mineral yang kurang terpenuhi dalam pola makan banyak orang.
Adanya mineral menjadikan air kelapa sebagai pilihan yang bermanfaat guna mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Seperti dikutip dari healthline.com, berikut deretan manfaat air kelapa menurut penelitian.
1. Sumber nutrisi yang baik
Air kelapa meruapakam cairan yang terletak di dalam kelapa muda yang masih berwarna hijau. Cairan ini berfungsi menjaga kesehatan buah kelapa.
Ketika kelapa matang, di mana memakan waktu sekitar 10 hingga 12 bulan, sebagian dari cairan ini tetap ada, sementara sisanya berubah menjadi daging putih padat, yang dikenal sebagai daging kelapa.
Air kelapa biasanya diambil dari kelapa muda berusia sekitar 6 hingga 7 bulan, meskipun dapat juga ditemukan pada buah yang sudah matang.
Kelapa muda rata-rata mampu menyediakan sekitar setengah hingga satu cangkir air kelapa.
Komposisi air kelapa terdiri dari sekitar 94% air dan memiliki kandungan lemak yang sangat rendah.
Ini berbeda dengan santan yang dihasilkan dengan menambahkan air ke parutan daging kelapa. Santan mengandung sekitar 50% air dengan kandungan lemak yang cukup tinggi.
2. Potensi sifat antioksidan
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang terbentuk di dalam sel selama metabolisme, dan jumlahnya bisa meningkat akibat stres atau cedera.
Saat jumlahnya terlalu banyak, hal ini dapat menyebabkan stres oksidatif, merusak sel, dan meningkatkan risiko penyakit.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan yang mengubah radikal bebas menjadi tidak berbahaya.
Dalam studi tahun 2012, tikus dengan resistensi insulin yang diberi air kelapa memperlihatkan penurunan radikal bebas, serta penurunan tekanan darah, trigliserida, dan insulin.
Studi tahun 2014 menemukan bahwa hati tikus yang rusak memperlihatkan perbaikan signifikan dalam stres oksidatif setelah diberi air kelapa.
Penelitian lain pada tahun 2016 menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kolesterol dan memiliki potensi sebagai antioksidan.
Walaupun hasil-hasil ini menjanjikan, perlu diingat bahwa belum ada penelitian pada manusia yang mengevaluasi efektivitas antioksidan air kelapa, dan studi pada hewan menggunakan dosis serta parameter yang berbeda.
3. Potensi menurunkan gula darah untuk penderita diabetes
Penelitian menunjukkan bahwa air kelapa dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan indikator kesehatan lainnya pada hewan penderita diabetes. Dalam studi 2015, tikus diabetes yang diberi air kelapa.
Penelitian ini menunjukkan kontrol gula darah yang lebih baik dan kadar hemoglobin A1c yang lebih rendah dibandingkan kelompok kontrol.
Studi tahun 2021 juga menemukan bahwa air kelapa efektif menurunkan glukosa darah pada tikus penderita diabetes.
Akan tetapi, masih dibutuhkan lebih banyak penelitian guna mengonfirmasi efek ini pada manusia.
Selain itu, air kelapa kaya akan magnesium yang mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menurunkan gula darah pada penderita diabetes tipe 2 dan pradiabetes.
Penting untuk diketahui bahwa air kelapa mengandung karbohidrat, jadi penderita diabetes atau pradiabetes sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli diet sebelum menambahkannya ke dalam diet mereka.
4. Potensi air kelapa dalam mencegah batu ginjal
Cukup mengonsumsi cairan sangat penting guna mencegah batu ginjal. Meski air putih adalah pilihan baik, dua studi kecil menunjukkan bahwa air kelapa mungkin lebih efektif.
Batu ginjal terbentuk ketika kalsium, oksalat, dan senyawa lain membentuk kristal dalam urin yang bisa berkembang menjadi batu kecil.
Sekitar 12% populasi dunia mengalami masalah ini, walaupun beberapa orang lebih rentan.
Dalam studi tahun 2013 pada tikus dengan batu ginjal, air kelapa terbukti mencegah kristal menempel pada ginjal dan mengurangi jumlah kristal dalam urin.
Studi tahun 2018 pada delapan orang juga memperlihatkan bahwa air kelapa meningkatkan buang air kecil yang mengandung kalium, klorida, dan sitrat yang dapat membantu mengurangi risiko batu ginjal.
Sayangnya, akibat terdaoat satu studi melibatkan hewan dan yang lainnya sangat kecil, maka diperlukan lebih banyak penelitian guna mengevaluasi manfaat air kelapa dalam pencegahan batu ginjal.
5. Air kelapa bagi kesehatan jantung
Mengonsumsi air kelapa dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam penelitian tahun 2008, tikus yang diberi diet tinggi lemak dan kolesterol serta air kelapa dosis tinggi menunjukkan penurunan kadar kolesterol dan trigliserida yang mirip dengan efek obat statin.
Perlu dicatat bahwa dosis ini sangat tinggi, setara dengan sekitar 91 ons air kelapa per hari untuk orang dengan berat 68 kg.
Studi lain pada tahun 2005 menunjukkan bahwa air kelapa juga mungkin menurunkan tekanan darah pada individu hipertensi, namun dibutuhkan penelitian lebih lanjut.
Kandungan kalium yang tinggi dalam air kelapa diyakini berkontribusi pada penurunan tekanan darah, karena kalium terbukti efektif dalam mengurangi tekanan darah pada orang dengan hipertensi maupun normal.
6. Manfaat air kelapa usai latihan panjang
Air kelapa bisa menjadi minuman ideal untuk memulihkan hidrasi dan menggantikan elektrolit yang hilang setelah berolahraga.
Elektrolit, seperti kalium, magnesium, natrium, dan kalsium, memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Karena kandungan elektrolitnya, terutama kalium dan magnesium, beberapa penelitian menunjukkan bahwa air kelapa mungkin lebih efektif dibandingkan air biasa dalam rehidrasi setelah aktivitas fisik.
Sebuah studi kecil di Brasil pada tahun 2014 bahkan menemukan bahwa air kelapa dapat meningkatkan kapasitas olahraga lebih baik daripada air atau minuman olahraga pada hari yang sangat panas.
7. Sumber hidrasi yang nikmat
Air kelapa alami punya rasa manis yang lembut dengan sedikit sentuhan pedas. Selain itu, minuman ini rendah kalori dan karbohidrat.
Air kelapa paling segar saat langsung diambil dari buahnya, tetapi jika kamu tidak bisa mendapatkan kelapa segar, banyak merek air kelapa yang tersedia di pasaran saat ini.
Pastikan memeriksa daftar bahan guna memastikan memperoleh 100% air kelapa, sebab beberapa merek mungkin menambahkan gula atau bahan perasa.
Kamu juga bisa memakai air kelapa sebagai dasar untuk smoothie, puding biji chia, saus vinaigrette, atau sebagai pengganti air biasa saat kamu ingin sedikit rasa manis alami. (*)