batampos – Teh daun salam bermanfaat untuk kesehatan. Cara membuatnya pun mudah.
Daun salam dapat dipakai dalam keadaan segar maupun kering.
Dalam sebuah studi, daun salam mengandung sejumlah senyawa aktif, termasuk tanin, flavonoid, alkaloid, linalol, eugenol, metil kavikol, dan antosianin. Senyawa-senyawa ini memberikan efek antiinflamasi, diuretik, antioksidan, pencernaan, dan antirematik.
Ternyata daun salam atau bay laurel tidak hanya berfungsi untuk meningkatkan aroma masakan, tapi juga bisa dijadikan teh yang berfungsi untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
Baca juga: Manfaat Bunga Telang, Atasi Nyeri Haid hingga Buang Racun Tubuh
Cara membuat teh daun salam
Teh daun salam merupakan cara yang bagus untuk memanfaatkan manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh herba ini. Teh ini baik untuk mengatasi gangguan pencernaan, kecemasan, dan stres, misalnya.
Bahan-bahan:
– 1 daun salam kering
– 1 cangkir air mendidih
Cara Pembuatan:
1. Rendam daun salam dalam cangkir air mendidih selama 10 menit.
2. Saring dan minum teh, 3-4 kali sehari.
Dikutip dari laman Tuasaude pada Jumat, (4/10), berikut adalah 10 khasiat tersembunyi dari daun salam.
1. Aktivitas Antimikroba
Minyak esensial dalam daun salam memiliki aktivitas antimikroba yang efektif melawan bakteri seperti Staphylococcus aureus, Enterococcus sp., Escherichia coli, dan Pseudomonas aeruginosa. Bakteri-bakteri ini dapat menyebabkan infeksi kulit, saluran pencernaan, dan saluran kemih. Daun salam juga memiliki aktivitas antifungi yang efektif melawan beberapa spesies jamur.
Baca juga: Tips Bantu Anak Pemalu Jadi Percaya Diri
2. Mengelola Diabetes Tipe 2
Khasiat daun salam dalam meningkatkan fungsi insulin sebagai hormon pengatur glukosa dalam sel sangat membantu dalam mengatur kadar gula darah, yang merupakan hal penting dalam pencegahan dan pengelolaan diabetes.
3. Mengatur Kadar Kolesterol
Ekstrak daun salam, seperti eucalyptol dan polifenol dengan efek antioksidan, dapat membantu mengatur kadar kolesterol dalam darah. Mereka menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida, serta meningkatkan kadar HDL. Daun salam dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, seperti aterosklerosis, infark miokard, atau stroke.
4. Mengatasi Masalah Pencernaan
Daun salam memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antispasmodic yang dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan (seperti tukak) dan mengurangi gas. Daun salam juga mengandung tanin, yang memiliki efek astringen yang bermanfaat untuk mengatasi diare.
Senyawa aktif dalam daun salam membantu meningkatkan sekresi enzim lambung dan mukus, yang membantu meningkatkan pencernaan dan melindungi terhadap cedera lambung.
Baca juga: Berkunjung ke Batam? Ini Lima Menu Sarapan Warga Lokal yang Wajib Kamu Coba
5. Mengelola Rasa Sakit
Daun salam memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi rasa sakit rematik dan peradangan sendi, serta arthritis, sprain, dan kontusi.
6. Mencegah Pertumbuhan Tumor
Zat aktif dan minyak esensial dalam daun salam memiliki sifat antioksidan dan antikanker yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel tumor.
7. Mengatasi Gejala Pernapasan
Daun salam memiliki efek ekspektoran yang dapat membantu mengeluarkan dahak dan lendir yang terakumulasi di saluran pernapasan. Hal ini dapat membantu mengurangi kongesti dan mempermudah pernapasan, terutama dalam kasus flu, pilek, dan bronkitis.
Karena daun salam memiliki sifat antibakteri dan antiseptik, daun ini juga bermanfaat untuk menghilangkan dan melindungi dari bakteri dan virus yang dapat menyebabkan infeksi saluran pernapasan.
Baca juga: Pas untuk Makan Siang, Tumis Jamur Kemangi Pedas, Ini Resepnya
8. Mencegah Batu Ginjal
Ekstrak daun salam, bersama dengan herbal obat lainnya, dapat membantu mencegah batu ginjal. Ia dapat menurunkan jumlah urease, enzim yang terkait dengan peningkatan risiko pembentukan batu ginjal. Namun, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk memastikan efek ini.
9. Meningkatkan Kemampuan Kognitif
Daun salam mengandung sifat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan memori dan mengurangi masalah kognitif akibat penuaan, seperti gangguan neurodegeneratif.
10. Relaksasi
Daun salam mengandung zat seperti linalol dan eucalyptol yang membantu menenangkan sistem saraf pusat dan mengurangi stres dan kecemasan.
Namun, efek samping teh daun salam juga wajib dicermati.
Daun salam dianggap aman untuk digunakan dalam teh dan saat memasak. Namun, jumlah yang sangat tinggi dapat menyebabkan kantuk, karena kemampuannya memperlambat sistem saraf. Ia juga dapat menyebabkan gejala pencernaan, seperti diare atau kembung, serta sakit kepala.
Karena pengaruhnya terhadap kadar gula darah, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan hipoglikemia. Oleh karena itu, harus digunakan dengan hati-hati terutama oleh penderita diabetes.
Daun salam yang dikonsumsi untuk tujuan pengobatan harus sesuai arahan ahli gizi terdaftar, dokter, atau spesialis tanaman obat untuk memastikan dosis yang tepat tanpa efek samping.
Konsumsi daun salam dalam jumlah tinggi tidak disarankan untuk anak-anak, ibu hamil, dan menyusui. Ia juga harus digunakan dengan hati-hati oleh penderita diabetes, karena dapat menurunkan kadar gula darah.
Daun salam tidak boleh dikonsumsi secara utuh, karena tidak dapat dicerna oleh sistem pencernaan dan tetap utuh. Ia dapat menembus usus atau tersangkut di tenggorokan.
Penggunaan daun salam harus dihentikan 2 minggu sebelum operasi apa pun, karena dapat memperlambat sistem saraf secara signifikan.
Selalu konsultasikan dengan tenaga kesehatan profesional sebelum menggunakan daun salam untuk tujuan pengobatan. (*)
Sumber: Jpgroup