(Tangkap Layar YouTube Ade Koerniawan)
batampos – Membuat bekal sekolah untuk anak setiap hari kadang membuat orang tua terutama ibu kebingungan.
Selain ide supaya bekal sekolah bervariasi setiap hari, cara membuatnya pun juga harus mudah. Sehingga saat pagi tidak menjadi momen ‘horor’ bagi ibu di dapur.
Bekal sekolah juga harus memenuhi nutrisi anak yang akan beraktivitas seharian di sekolah.
Baca juga: Cocok untuk Makan Siang, Kari Jepang Ayam Katsu Super Renyah
Nah, jika Anda bingung, resep sosis ayam manis dari chef Ade Koerniawan yang dilansir di akun youtube-nya bisa dicoba.
Resep sosis ayam manis:
Bahan:
· 350 gram sosis
· 4 siung bawang putih
· 50 gram bawang bombai
· 30 gram cabai merah besar (bisa disesuaikan untuk pedasnya)
· 20 gram daun bawang
· 3 sdm saos tomat
Baca juga: Kreasi Roti Bakar Tuna Mayo untuk Menu Sarapan
· 2 sdm saos tiram
· 1,5 sdm kecap asin
· 1 sdm saos sambal
· Sejumput garam
· 1/4 sdt kaldu jamur
Cara membuat sosis ayam manis:
1. Potong sosis dengan cara menyayat agar bentuk sosis menjadi cantik dan sisihkan ke dalam wadah.
2. Potong bawang bombai dan cabai merah besar.
3. Blender bawang putih hingga halus.
4. Siapkan panci, masukkan butter/mentega. Tumis bawang putih halus dan bawang bombai hingga layu.
5. Masukkan sosis ke dalam panci dan masak hingga matang.
6. Bumbui dengan saos tiram, saos tomat, dan saos sambal. Aduk hingga merata.
Baca juga: Saat Lakukan Komunikasi, Pujian atau Perintah untuk Anak Harus Spesifik untuk Mengurangi Kebingungan
7. Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga merata
8. Terakhir tambahkan cabai merah besar dan daun bawang ke dalam panci. Masak sesaat hingga bumbu meresap.
9. Sosis ayam manis siap dimasukkan dalam kotak bekal. Tambahkan nasi dan sayur sebagai pelengkap.
Selamat mencoba. (*)
Sumber: Jpgroup