batampos – Sarapan dikenal sebagai waktu makan penting sebelum memulai aktivitas sehari-hari. Namun, tidak semua jenis makanan baik dikonsumsi saat pagi.
Penasihat gizi Elvin Malkan mengingatkan masyarakat agar lebih selektif memilih menu sarapan. Melalui unggahan di Instagram pribadinya, ia menyebut ada tiga jenis sarapan yang sebaiknya dihindari karena berisiko mengganggu kesehatan jantung.
Pertama, jajanan pasar seperti kue basah. Meski terlihat ringan, makanan ini mengandung gula sederhana dalam jumlah tinggi.
Jika dikonsumsi setiap hari, dapat merusak dinding pembuluh darah dan memicu penumpukan plak yang berisiko menyebabkan penyakit jantung maupun stroke.
Kedua, gorengan. Menu sarapan ini memang populer karena rasanya gurih, harganya murah, dan mudah ditemukan. Namun, minyak yang digunakan umumnya dipakai berulang kali sehingga menghasilkan kandungan lemak jenuh tinggi. Jika sering dikonsumsi, hal ini dapat mengganggu kesehatan pembuluh darah.
Ketiga, makanan ultra processed food (UPF). Makanan jenis ini memang praktis, tetapi mengandung natrium, pengawet, dan lemak jenuh yang tinggi sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi rutin sebagai sarapan.
Elvin menyarankan masyarakat untuk memilih menu sarapan yang lebih sehat, misalnya buah atau salad. Menurutnya, menjaga kesehatan jantung bisa dimulai dari kebiasaan sarapan yang tepat. (*)
Reporter: Juliana Belence