batampos – Mineral adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Fungsinya tak main-main, mulai dari menjaga kesehatan tulang, otot, jantung, hingga otak agar tetap bekerja dengan normal.
Sayangnya, banyak orang belum sadar bahwa makanan sehari-hari yang sering dikonsumsi sebenarnya sudah kaya akan mineral penting. Padahal, mengabaikan asupan mineral bisa berdampak pada kesehatan jangka panjang.
Dikutip dari Healthline, berikut tujuh makanan yang kaya mineral dan bisa jadi pilihan sederhana untuk hidup lebih sehat:
1. Kacang-kacangan
Almond, kacang mete, kacang merah, kacang tanah, dan kenari mengandung magnesium, zinc, serta tembaga. Kandungan ini berperan penting menjaga kesehatan otot, produksi energi, hingga sistem kekebalan tubuh.
2. Sayuran hijau
Brokoli, kembang kol, dan bayam tak hanya kaya vitamin, tapi juga mengandung kalsium, magnesium, dan zat besi. Kombinasi ini baik untuk tulang dan membantu mengatasi kelelahan.
3. Daging dan ikan
Daging sapi, ayam, serta ikan laut menjadi sumber zat besi, zinc, dan selenium. Zat besi diperlukan untuk pembentukan hemoglobin, sementara zinc dan selenium mendukung daya tahan tubuh.
4. Produk susu
Susu, keju, dan yogurt dikenal sebagai sumber kalsium utama. Mineral ini esensial untuk tulang, gigi, serta mendukung fungsi otot dan saraf.
5. Telur
Telur kaya natrium, zat besi, fosfor, zinc, dan selenium. Sebaiknya diolah dengan cara direbus atau orak-arik, jangan dimasak terlalu lama agar nutrisinya tidak berkurang.
6. Buah-buahan tropis
Pisang, mangga, nanas, nangka, dan markisa mengandung kalium, mangan, tembaga, dan magnesium. Selain itu, juga kaya antioksidan yang baik untuk tubuh.
7. Cokelat hitam
Cokelat hitam memiliki magnesium dan tembaga yang bermanfaat untuk kesehatan jantung serta sirkulasi darah.
Kebutuhan mineral setiap orang berbeda, tergantung usia, aktivitas, hingga kondisi kesehatan tertentu. Menambahkan tujuh makanan di atas ke dalam menu sehari-hari bisa jadi cara mudah menjaga tubuh tetap sehat. (*)
Reporter: Juliana Belence