batampos – Tidak mudah melalui bulan Ramadan bagi penderita penyakit lambung, seperti Gastroesophageal Reflux Disease (GERD).
Jika salah mengonsumsi makanan atau minuman saat sahur atau berbuka GERD dapat dengan mudah muncul yang membuat Anda merasa tidak nyaman, seperti heartburn, rasa asam pada mulut, hingga sulit menelan.
Oleh sebab itu, Anda perlu memerhatikan menu yang sehat dan bergizi untuk dikonsumsi. Khususnya saat berbuka.
Berikut ini lima menu buka puasa yang sehat dan aman untuk penderita GERD dilansir dari Instagram rsnirmalasuri pada Kamis (12/3).
1. Air Hangat dan Kurma
Menu ini akan membantu menetralkan asam lambung dan memulihkan energi Anda selama berpuasa. Sebaiknya konsumsi 1-2 butir saat berbuka.
2. Sup Bening
Menu ini kaya akan serat dan vitamin sehingga terasa lembut di lambung. Anda dapat membuat sop bening yang terdiri dari kentang, wortel, atau labu.
3. Nasi Putih dan Ikan
Menu satu ini selain mudah dicerna, namun juga kaya protein hewani dan rendah lemak. Anda dapat mengolah ikan dengan cara dikukus, dipepes, atau dipanggang.
4. Tahu dan Tempe
Menu yang kaya protein nabati ini tidak akan memicu refluks setelah seharian berpuasa. Dengan catatan tahu dan tempe diolah dengan cara dikukus, ditumis, atau dipanggang.
5. Buah Pisang, Pir, atau Apel
Ketiga buah ini memiliki tingkat keasaman yang rendah, namun tinggi serat sehingga aman untuk lambung Anda.
Selain mengonsumsi lima menu di atas, Anda perlu perhatikan pula beberapa catatan penting untuk penderita GERD ketika berbuka puasa, seperti jangan makan terlalu cepat, kunyahlah secara perlahan.
Lalu, saat berbuka mulailah dengan porsi yang kecil serta jangan langsung berbaring setelah Anda makan.
Menu-menu tersebut sangat dianjurkan untuk dikonsumsi penderita GERD dan ditambah mematuhi beberapa aturan tersebut supaya Ramadan berjalan lancar.(*)